Палео авокадо с яйца на фурна

12 февр. Палео авокадо с яйца на фурна

Продукти:

• 2 яйца
• 1 авокадо
• 2 резена бекон
• 2 супени лъжици пресен див лук
• 1 щипка магданоз
• сол и черен пипер на вкус

Приготвяне:

• Загрейте фурната на 220 градуса.
• Разполовете авокадото, премахнете малка част от вътрешността на всяка половинка, за да се съберат продуктите.
• Отрежете малка част от долната страна на авокадото, за да може да стои стабилно в тавата.
• Сложете бекона и чукнете по едно яйце във всяка половина на авокадото, като внимавате жълтъкът да остане цял.
• Овкусете с подправките.
• Печете за 15 минути в загрятата фурна.

Може да гарнирате със салца или пико де гало.

Да Ви е сладко.

Снимка: Freepik